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【鏡頭】一年補補透 不如補霜降

時間:2018-10-23 09:45    來源:安徽紀檢監察網     分類:鏡頭     編輯:張曉玉
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一葉知霜降,一雨感深秋。霜降 ,是農歷二十四節氣中的第十八個節氣,也是秋季的最后一個節氣,是秋季到冬季過渡的開始。因此,霜降時節,養生保健尤為重要,食俗有諺:“一年補透透,不如補霜降。”

《本草綱目》記載:“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而氣平,性澀而能收,故有健脾澀腸,治嗽止血之功?!泵耖g也有諺語說:“霜降吃柿子,不會流鼻涕?!笔磷右话闶窃谒登昂笸耆墒?,這時候的柿子皮薄肉鮮味美,是最佳的霜降進補食品之一。

《本草綱目》記載:“菊花苦、平、無毒。治諸風頭眩腫痛,目欲脫,淚出,皮膚死肌,惡風濕痹。久服利血氣,輕身耐勞延年”。菊花性寒,有清肝熱、平肝陽之功效,常用于治肝陽上亢,頭暈目眩,肝火上攻引起的眩暈、頭痛,以及肝經熱盛、熱極動風等。

《本草綱目》記載:“栗味甘性溫,入脾胃腎經”、“栗治腎虛,腰腿有力,能通腎益氣,厚腸胃也”。栗子性味甘溫,入脾、胃、腎三經,有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等功效。

《本草綱目》記載:“枸杞子甘平而潤,性滋補……能補腎、潤肺、生精、益氣,此乃平補之藥。”枸杞性溫,有滋補肝腎,明目,益面色,長肌肉,堅筋骨之功效。久服有延年益壽,延緩衰老之效果。

《本草綱目》記載:“棗味甘、性溫,能補中益氣、養血生津,用于治療脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛等疾病?!背J炒髼椏芍委熒眢w虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦,養肝防癌功能尤為突出,有“日食三顆棗,百歲不顯老”之說。

《本草綱目》記載:“可生可熟,可菹可醬,可豉可醋,可糖可臘可飯,乃蔬菜中之最有利益者。”民間也流傳著“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開藥方”的諺語。性涼,有行氣、止咳化痰、除燥生津、清涼解毒、利大小便等功效。

(組稿:李超)

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