“近期相關職能部門有沒有派人上門對你校食品安全進行監管指導？食品安全包保人員如何開展工作？”……近日，廣德市紀委監委牽頭成立食品安全專項督查組，深入該市東亭鄉中心小學食堂，通過現場問詢及實地走訪、查看等方式，實地了解該鄉食品安全主體責任落實情況，并對食堂后廚環境衛生、餐具消毒記錄、食材來源記錄、從業人員健康證持有等情況進行逐一督查，及時發現、消除食品安全風險隱患。

民以食為天，食品安全牽動著千家萬戶。為切實守牢食品安全底線，保障群眾切身利益，市紀委監委立足“監督的再監督”職責定位，緊盯食品安全責任落實情況，打出“精準監督+靠前監督+全程監督”的組合拳，著力守護群眾“舌尖”安全。

“專項工作督查組采取‘室組地＋協作區’聯動監督模式，深入全市各食品經營生產主體，通過面對面交流、查看資料、現場聽取意見等方式開展實地督查，以精準有力監督護航食品安全?！笔屑o委監委黨風政風監督室負責人介紹說。

在各鄉鎮、街道及食品生產企業，督查組采取“四不兩直”的方式開展“嵌入式”監督，詳細了解食品安全包保人員及各生產經營主體“兩個責任”落實情況。“我們實行食品安全包保責任制，包保干部定期督導包保的食品經營生產主體，現場反饋問題，并動態監督問題整改情況。同時，我們強化宣傳引導，結合開展‘平安建設宣傳月’等活動，通過入戶走訪、發放宣傳資料等方式，引導消費者主動維權，增強食品安全理念?！痹谠撌惺墓濇?，督查組仔細聽取工作匯報，并會同鎮食安辦、市場監管所有關人員，隨機抽查轄區內部分糧食生產經營企業，查看所售食品外包裝信息、供貨商資質和食材新鮮程度等情況，對于發現的問題進行現場反饋。

今年以來，市紀委監委聚焦食品安全隱患等群眾關心關切的難點焦點問題，充分發揮監督保障執行、促進完善發展作用，通過靠前監督、跟進監督和不定期開展整改“回頭看”等方式，切實筑牢食品安全防線。截至目前，共發現各類問題10個，現場反饋問題10個，均已整改到位。

“隨著天氣回暖、氣溫攀升，食品安全風險也隨之增加。接下來，我們將繼續保持高壓態勢，結合正在開展的‘六重六輕’突出問題專項整治活動，加大對食品安全領域作風問題的監督查處力度，為‘舌尖’安全加上‘監督鎖’，切實提升群眾的幸福感和安全感。”市紀委監委有關負責人表示。（宣城市紀委監委）