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前不久，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示，強調要采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為。餐飲浪費現象，觸目驚心、令人痛心！2018年《中國城市餐飲食物浪費報告》披露，中國餐飲業人均食物浪費量為每人每餐93克，浪費率為11.7%，大型聚會浪費達38%，學生盒飯有1/3被扔掉。初步測算，2015年中國城市餐飲業僅餐桌食物浪費量就在1700萬—1800萬噸之間，相當于3000萬至5000萬人一年的食物量……雖是一些老數據，卻無不佐證餐飲浪費的“觸目驚心，令人痛心”。
直面當下疫情，全世界近6.9億人處于饑餓狀態，世界正在面臨50年來最嚴重的糧食危機，盡管我國糧食生產連年豐收，但面對現實情況，我們必須時刻保持清醒，做到居安思危，堅決制止餐飲浪費行為。“厲行節約、反對浪費”不是一粒米、一顆菜的小事，而是事關糧食安全、國計民生的大事。餐飲浪費行為的背后，是享樂主義、奢靡之風、面子心態在作祟。
在黨中央和國務院的高度重視下，各地紛紛采取出臺相關文件、倡導餐飲行業推出“小份菜”“半份菜”，以及啟動節儉養德全民節約行動、開展“光盤行動”等措施，大力整治浪費之風，“舌尖上的浪費”現象有所改觀，“反對浪費，對得起胃”、“光盤子，真‘面子’”、“啃得光，才更香”等新式標語入腦入心。與此同時，我們也要清醒的認識到，糾治餐飲浪費行為并非一蹴而就，需要久久為功，各級紀檢監察機關應當在日常監督、落實中央八項規定精神、糾治“四風”等工作中，把反對和制止餐飲浪費行為作為重要內容，同時督促有關部門切實擔負起監管責任，加強監督檢查，形成監督合力，在全社會積極引導健康理性的消費觀念，樹立戒奢尚儉的生活態度，把節約節儉理念真正融入生活中。
“一粥一飯，當思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”勤儉節約是中華民族的優秀傳統美德，也是新時代的良好社會風尚。社會各界應當織密織牢“厲行節約糧食、反對餐飲浪費”的思想防線，堅持從我做起，講“糧心”，拒絕“剩”宴，將“光盤行動”進行到底，對“舌尖上的浪費”堅決說“不”！(郎溪縣紀委監委 馬莉)
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