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“您好，請出示近三個月肉制品原料的進貨記錄、動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明以及豬肉的非洲豬瘟檢測報告。”近日，滁州市瑯琊區市場監督管理局深入各類肉制品經營場所，對環境衛生、采購運輸儲存、生產等關鍵環節進行監督檢查。
2024年央視315曝光阜陽“槽頭肉”事件后，瑯琊區紀委監委結合2025年在全國集中推進的16件具體實事，聚焦整治制售假劣肉制品、農村假冒偽劣食品問題，督促市場監管局進一步加強肉類產品質量安全監管，迅速開展肉類產品全鏈條監管專項整治行動，切實解決群眾身邊食品安全突出問題，守護群眾“舌尖上的安全”。
民以食為天，食以安為先。瑯琊區紀委監委心系群眾關心的食品安全問題，靠前監督，督促區市場監督管理局加強日常監督檢查，通過聚焦便民市場、鮮肉銷售店、火鍋店、燒烤店等經營場所，查驗肉制品動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明以及豬肉的非洲豬瘟檢測報告，進口肉制品入境貨物檢驗檢疫證明等相關證明材料，重點檢查肉制品經營者是否銷售來源不明、未經檢驗檢疫、檢驗檢疫不合格的畜禽產品，嚴防上述不合格畜禽肉類產品流入市場，持續開展肉類產品全鏈條監管專項整治。此次專項整治開展以來，共檢查農貿市場10家，食品生產企業3家，小作坊5家，餐飲及食雜店500余家，累計抽檢124批次，接各類舉報投訴21件，發現不合格產品3批次，均已處置閉環。
“下一步，我們將聚焦項目化整治強化專項監督，聯合相關職能部門不定期開展相關專項檢查和日常巡查，推動項目化整治落地見效，以實際成效讓群眾有更多獲得感。”該區紀委監委相關負責人表示。（滁州市紀委監委）
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