“我承諾，自覺遵守餐飲行業操作規范，推行公筷公勺，制止餐飲浪費。”這是徽州區紀委監委聯合區市場監管局、區文旅體局舉辦的集體宣誓活動上的全區大中小餐館飯（酒）店、鄉鎮政府食堂、學校食堂、農家樂代表500余人的共同承諾。

近期，黃山市徽州區紀委監委堅決貫徹習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示批示精神，把監督節約糧食、堅決制止餐飲浪費作為一項重要任務，強化制度執行，強化監督檢查，強化基層治理，充分發揮監督保障執行作用，狠剎奢靡浪費之風。

強化制度執行，帶頭厲行節約。印發《關于貫徹落實習近平總書記重要指示精神 堅決制止餐飲浪費行為的通知》，堅持機關事業單位帶頭，堅持黨員干部帶頭，認真落實中央八項規定精神和黨政機關厲行節約反對浪費有關制度規定，緊盯公務活動用餐，督促有關部門嚴格執行《徽州區關于進一步規范和改進公務接待工作的意見》，壓縮三公經費，嚴格預算執行，落實公函審批制度、堅持“三單合一”。強化機關食堂管理，放置“厲行節約”宣傳牌，實行菜品定量供應，推出“特價菜”、小份菜，要求“光盤行動”。今年1-8月，全區公務接待支出同比下降40.4%。

強化監督檢查，促進行業監管。將節約糧食、制止餐飲浪費作為落實中央八項規定精神、糾治“四風”的重要方面，組建2個專項督查組，深入全區14個鄉鎮和有關部門開展明察暗訪。區紀委監委各派駐紀檢監察組充分發揮“探頭”作用，主動靠前監督，推動行業監管，督促區市場監督管理局、區文旅體局出動人員150余人次，檢查賓旅館、民宿、機關和學校食堂等餐飲單位260家次，發放宣傳材料3200余份，簽訂承諾書500余份。督促區文明辦將制止餐飲浪費行為融入全國文明城市創建工作，將“文明餐桌”、“光盤行動”納入考評細則，新增節儉養德公益廣告200余處。督促教育局通過“開學第一課”主題教育、勞動基地實踐教育、午餐光盤行動等多種方式，培養學生節約習慣，傳承傳統美德。

強化基層治理，營造良好風尚。督促區文明辦將制止餐飲浪費納入鄉風文明建設，制定出臺《關于在全區鄉村深入推進移風易俗建設文明鄉風工作實施方案》，督促各鄉鎮、村建立農村黨員干部操辦婚喪事宜報備制度，對農村黨員干部婚事新辦、喪事簡辦等作出明確規定，充分發揮農村黨員干部示范引領作用。在全區48個村建立健全紅白理事會等村民自治組織，將制止餐飲浪費行為納入村規民約，制定隨禮限額倡導性標準，倡導酒席不超過15桌，一桌菜肴（不含煙酒）不超過400元，營造節儉養德社會新風尚。

剛剛在巖寺鎮南山便民餐廳辦完宴請活動的村民汪佑萍說：“上街社區便民餐廳辦得很好，經濟實惠，提倡節儉不浪費，為我們大家解決了難題。大家都覺得劃算，也不盲目攀比了，這樣節約實惠熱鬧，還融洽了鄰里關系。”（黃山市紀委監委）