近日，隨著瑯琊區(qū)新冠肺炎疫情防控指揮部關于餐飲業(yè)有序恢復營業(yè)通告的發(fā)布，眾多餐飲業(yè)開門迎客，讓滁城人民享受久違的美食服務。

疫情好轉不等于零風險，餐飲行業(yè)與群眾息息相關，“舌尖上的安全”尤為重要。瑯琊區(qū)紀委監(jiān)委采取“重點抽查+拉網(wǎng)排查”方式，由委領導帶隊組成督查督辦組和監(jiān)督執(zhí)紀專組，對重點場所、重點環(huán)節(jié)進行“聯(lián)合督”。督查組通過實地走訪、現(xiàn)場體驗，一線查看餐飲服務企業(yè)和個體商戶，“拉網(wǎng)排查”餐飲行業(yè)管理責任、食品安全監(jiān)督責任和防疫措施落實情況。

“你們接待堂食顧客有多少?是否實行掃碼+測溫+佩戴口罩進店?用餐座位是否拉開距離?”“防疫物資是否充足，空調風口、用餐桌椅等設施是否消毒?”在商戶門前，駐區(qū)市場監(jiān)管局紀檢監(jiān)察組一一向負責人了解堂食安全措施落實情況和環(huán)境消殺是否到位。

立足“監(jiān)督的再監(jiān)督”職責定位，駐區(qū)市場監(jiān)管局紀檢監(jiān)察組會同6個市場監(jiān)督管理所，按片區(qū)開展地毯式摸排，協(xié)調解決防疫物資，“安康碼”核驗等問題，確保餐飲單位落實疫情防控、食品安全兩到位。截止目前，全區(qū)恢復營業(yè)362戶，全部申領“安康碼”核驗點，排查餐飲工作人員500余人次。

“少數(shù)經(jīng)營場所清潔消殺不到位、用餐座位間隔不到一米、消費者面對面用餐……”針對存在的安全隱患當場指出，立即整改。同時督促市場監(jiān)督管理、商務等部門從防護措施、人員管理、場所消毒、設備管理、服務提供、采購進貨等6個方面加強堂食指導。截止目前，通過“滁州在線”“美好滁州”“美好瑯琊”及各類監(jiān)督微信群“線上”發(fā)布有關通告和防控指引，“線下”張貼《關于全區(qū)單位食堂做好新冠肺炎疫情防控的通知》100余份、《疫情防控指引》500余份，發(fā)放宣傳單頁1000余份，推動化解安全隱患點20余處。

“一手抓監(jiān)督，一手抓幫扶，在督查過程中，對餐飲行業(yè)反映的困難和問題，我們一并反饋給有關職能部門，推動多方協(xié)力解困，共同推進餐飲行業(yè)安全有序經(jīng)營。”區(qū)紀委監(jiān)委相關負責同志表示。（滁州市紀委監(jiān)委）