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近日,當涂縣紀委監委聯合市場監管、教育、第三方檢測機構等有關單位開展了“家長隨機查食堂”活動,紀檢監察干部、學生家長代表、行政執法人員深入校園食堂,了解食材采購、安全衛生等情況,并對食堂后廚的原料清洗、切配、烹飪、儲存以及餐具洗消等情況進行詳細檢查。
活動還設置了“你點我檢”環節,學生家長代表隨機點選了部分食材,由第三方檢測機構按照抽檢規范程序進行現場抽樣、登記、封樣,經實驗室檢測后第一時間向家長反饋檢驗結果。活動結束后,該縣紀委監委還組織校方、家長、職能部門召開了問題反饋會,現場反饋檢查發現的問題,推動責任方立行立改。“這次活動,讓我對孩子在校的就餐情況有了更全面的了解,特別是‘你點我檢’活動,讓我們對校園食品安全更加放心。”一名參加活動的學生家長滿意地說道。
今年以來,當涂縣紀委監委把監督守護“校園餐”作為整治群眾身邊不正之風和腐敗問題的切入點,聚焦食品安全責任落實、資金使用、衛生保障等,督促教育、市場監管等部門認真履行監管責任。同時,常態化組織開展校園食品安全聯合檢查行動,深入全縣105所學校食堂開展全覆蓋檢查,通過實地看、隨機問、重點查等方式,圍繞食材采購、人員管理等關鍵環節,督促學校嚴格落實食品安全主體責任;對檢查中發現的問題跟進督促整改,有效堵塞校園食品安全監管漏洞。目前,共檢查學校食堂、校外供餐單位412家次,全面梳理排查問題隱患435個,已整改405個。
“下一步,我們將持續緊盯校園食品安全監管關鍵環節,強化監督檢查,以嚴的基調、實的舉措,堅決守護校園食品安全,為學生‘盤中餐’保駕護航。”當涂縣紀委監委相關負責人表示。(馬鞍山市紀委監委)
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