“針對制止餐飲浪費行為，你們在春節前有沒有開展廣泛宣傳呢？”“關于加強公務活動用餐管理，你們采取了哪些措施？”……近日，宣城市旌德縣紀委監委成立多個督查組，通過開展“體驗式”和“蹲點式”監督，緊盯違規公款吃喝、“舌尖上的浪費”等問題，對各鄉鎮和各縣直單位進行明察暗訪，嚴防“四風”反彈回潮。

新春佳節將至，為持續貫徹落實習近平總書記關于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神，該市各級紀檢監察機關聚焦監督首責，針對機關事業單位食堂日常用餐、公務接待用餐等情況開展監督檢查，同時通過督促相關職能部門扛起行業監管責任，引導餐飲企業和消費者拒絕“舌尖上的浪費”，營造風清氣正的節日氛圍。

“我們成立了多個包保組，對市本級轄區開展‘地毯式’檢查，指導餐飲服務提供者在做好食品安全的同時，要加強對消費者培養勤儉節約意識的宣傳，深入推進‘光盤行動’。”市市場監督管理局餐飲科負責人介紹說。據了解，該局還聯合市電視臺健康欄目組，就推進文明餐桌共建行動開展實地專訪，通過廣泛宣傳，持續營造“浪費可恥、節約光榮”的濃厚氛圍。

群眾看黨員，黨員看干部。該市紀委監委嚴格貫徹落實中央紀委國家監委印發的《關于貫徹落實習近平總書記重要批示精神加強監督執紀堅決制止餐飲浪費行為的工作意見》，將節約糧食、制止餐飲浪費行為作為落實中央八項規定精神、糾治“四風”的重要方面，納入監督檢查、巡視巡察的重要內容，強化日常監督。通過緊盯各級領導機關、黨員領導干部和公職人員等重點對象，督促廣大黨員干部帶頭抵制“餐飲浪費”行為，爭做“厲行節約、反對浪費”的倡導者、宣傳者和踐行者。

“針對在日常監督和審查調查中發現的違規公款吃喝、餐飲浪費等行為，我們將精準運用‘四種形態’，依規依紀依法作出處理，及時咬耳扯袖、抓早抓小、提醒糾正。同時，對問題嚴重的地區、單位開展集中整治，并對查處的典型案例點名道姓通報曝光，形成強有力的警示震懾。”市紀委監委黨風政風監督室負責人表示。

據悉，針對農村地區覆蓋廣、監督難的特點，縣級紀委監委充分發揮村級紀檢委員的“觸角”作用，通過打造鎮、村協作聯動模式，確保監督不留死角。“春節期間是各類宴請的高峰期，請大家重點關注各村黨員干部本人或子女的婚喪嫁娶事項，如發現有大操大辦、鋪張浪費等問題，請及時報告反映。”根據節日期間奢侈浪費等“四風”問題易發多發的特點，郎溪縣飛鯉鎮紀委提前向所轄村紀檢委員作出相關工作安排。

此外，市紀委監委在推動職能部門持續開展制止餐飲浪費行為的同時，注重督促相關部門緊盯進口冷鏈食品監管，加強提升餐飲單位及從業人員的食品安全風險管理和疫情防控能力，做到疫情防控和厲行節儉兩手抓兩手硬。

“一粥一飯見作風。堅決制止餐飲浪費行為，需要馳而不息、綿綿用力、久久為功。春節前后吃喝浪費之風極易反彈回潮，我們將對隱形變異和改頭換面的‘四風’問題進一步加大監督檢查力度，嚴格執紀監督，督促各地各單位結合實際完善制止餐飲浪費的相關規定，通過明確紀律、細化要求，推動建立長效機制，確保各級黨員干部管住嘴、管住腿、管住心，真正讓‘舌尖清風’成為一種新常態。”市紀委監委有關負責人表示。(宣城市紀委監委）