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日前,2025年蕭縣伏羊文化節(jié)于水墨圣泉古鎮(zhèn)主會(huì)場盛大啟幕。蕭縣紀(jì)委監(jiān)委立足職責(zé)定位,主動(dòng)作為,跟進(jìn)監(jiān)督,聯(lián)合市場監(jiān)管等職能部門開展食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查,以有力監(jiān)督筑牢食品安全與廉潔防線,為群眾營造風(fēng)清氣正、安全放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境,確保廣大消費(fèi)者節(jié)日期間“舌尖上的安全”。
緊盯責(zé)任落實(shí),督促縣市場監(jiān)管局成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組,組建專項(xiàng)保障專班,推動(dòng)制定圍繞會(huì)場、景區(qū)、餐飲、超市等場所的伏羊文化節(jié)餐飲安全監(jiān)管方案與食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,細(xì)化任務(wù)清單、明確實(shí)施路徑、壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任,強(qiáng)化信息共享與執(zhí)法協(xié)作,形成全方位、多層次的監(jiān)管體系,為節(jié)日安全筑牢制度基石。
統(tǒng)籌監(jiān)督力量,聯(lián)合市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、衛(wèi)健、公安等部門采取“四不兩直”方式開展拉網(wǎng)式排查,聚焦轄區(qū)內(nèi)消費(fèi)量較大的羊肉館及農(nóng)貿(mào)市場、商超羊肉攤位等主要場所,重點(diǎn)檢查肉類、食用油、調(diào)味品等食品原料的索證索票,加工過程中是否存在濫用食品添加劑、非法添加非食用物質(zhì)等行為,排查食品安全隱患。針對(duì)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的索證索票落實(shí)不到位、存儲(chǔ)條件不達(dá)標(biāo)等隱患,責(zé)令經(jīng)營者立即整改并進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督,確保整改到位。截至目前,共檢查各類餐飲服務(wù)單位40余家,對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患問題全部督促整改到位。
推動(dòng)縣市場監(jiān)管局依托“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”模式,充分利用智慧監(jiān)管平臺(tái)對(duì)線上餐飲服務(wù)單位實(shí)時(shí)監(jiān)測,線上抓拍違法違規(guī)問題,督促落實(shí)整改并監(jiān)督檢查整改情況。督促有關(guān)職能部門雙渠道加強(qiáng)宣傳教育,線上利用微信公眾號(hào)、短視頻平臺(tái)等引導(dǎo)廣大餐飲服務(wù)單位加強(qiáng)食品安全自查,增強(qiáng)守法經(jīng)營意識(shí);線下聯(lián)合主辦方開展食品安全宣教活動(dòng),通過展板展示、發(fā)放食品安全宣傳手冊、現(xiàn)場解讀等形式,普及食品安全法規(guī)與辨?zhèn)沃R(shí),提升餐飲單位和消費(fèi)者食品安全意識(shí),營造食品安全良好氛圍。
“食品安全大于天。下一步,我們將持續(xù)加大節(jié)日期間監(jiān)督檢查力度,及時(shí)消除各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,為群眾歡度民俗佳節(jié)提供堅(jiān)強(qiáng)紀(jì)律保障,讓大家吃得安心、吃得放心、吃得舒心?!痹摽h紀(jì)委監(jiān)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。(宿州市紀(jì)委監(jiān)委)
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