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日前，2025年蕭縣伏羊文化節于水墨圣泉古鎮主會場盛大啟幕。蕭縣紀委監委立足職責定位，主動作為，跟進監督，聯合市場監管等職能部門開展食品安全專項監督檢查，以有力監督筑牢食品安全與廉潔防線，為群眾營造風清氣正、安全放心的節日消費環境，確保廣大消費者節日期間“舌尖上的安全”。
緊盯責任落實，督促縣市場監管局成立工作領導小組，組建專項保障專班，推動制定圍繞會場、景區、餐飲、超市等場所的伏羊文化節餐飲安全監管方案與食品安全突發事件應急預案，細化任務清單、明確實施路徑、壓實監管責任，強化信息共享與執法協作，形成全方位、多層次的監管體系，為節日安全筑牢制度基石。
統籌監督力量，聯合市場監管、農業農村、衛健、公安等部門采取“四不兩直”方式開展拉網式排查，聚焦轄區內消費量較大的羊肉館及農貿市場、商超羊肉攤位等主要場所，重點檢查肉類、食用油、調味品等食品原料的索證索票，加工過程中是否存在濫用食品添加劑、非法添加非食用物質等行為，排查食品安全隱患。針對檢查過程中發現的索證索票落實不到位、存儲條件不達標等隱患，責令經營者立即整改并進行現場監督，確保整改到位。截至目前，共檢查各類餐飲服務單位40余家，對發現的食品安全隱患問題全部督促整改到位。
推動縣市場監管局依托“互聯網+監管”模式，充分利用智慧監管平臺對線上餐飲服務單位實時監測，線上抓拍違法違規問題，督促落實整改并監督檢查整改情況。督促有關職能部門雙渠道加強宣傳教育，線上利用微信公眾號、短視頻平臺等引導廣大餐飲服務單位加強食品安全自查，增強守法經營意識；線下聯合主辦方開展食品安全宣教活動，通過展板展示、發放食品安全宣傳手冊、現場解讀等形式，普及食品安全法規與辨偽知識，提升餐飲單位和消費者食品安全意識，營造食品安全良好氛圍。
“食品安全大于天。下一步，我們將持續加大節日期間監督檢查力度，及時消除各類食品安全風險隱患，為群眾歡度民俗佳節提供堅強紀律保障，讓大家吃得安心、吃得放心、吃得舒心。”該縣紀委監委相關負責人表示。（宿州市紀委監委）
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