“紅燒雞腿又大又香，青菜加了豆豉、炒得好吃，蒸面條不僅肉多、還不限量，學校伙食比家里還好！”面對潁州區(qū)紀委監(jiān)委前來監(jiān)督“校園餐”的工作人員，該區(qū)袁集鎮(zhèn)中心學校的學生們開心地說道。

“校園餐”事關學生健康成長，是廣大家長關心關注的焦點。該區(qū)紀委監(jiān)委持續(xù)深化中小學“校園餐”突出問題專項整治，由駐區(qū)委辦紀檢監(jiān)察組牽頭負責，建立集中整治協(xié)作聯(lián)動機制，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)教育、財政、審計、市場監(jiān)管等部門，堅持開門整治工作思路，一體推進自查自糾、監(jiān)督檢查、案件查辦，確保集中整治工作落地見效。

開門整治，讓更多的家長參與到校園食品安全監(jiān)督之中，是該區(qū)紀委監(jiān)委監(jiān)督推動“校園餐”突出問題整治的重要舉措。全區(qū)214家學校食堂均建立并嚴格執(zhí)行家長陪餐制度，每周邀請家長代表參與陪餐，根據(jù)陪餐家長提出的意見進行針對性整改，切實增強了監(jiān)督合力，進一步提升了伙食質(zhì)量、保障了食品安全。通過監(jiān)督推動，一些學校還創(chuàng)新性引入家長參與食堂管理，實現(xiàn)家長對“校園餐”的“全流程”監(jiān)督。

為讓學生吃得安全、吃得營養(yǎng)、吃得舒心，暢通家校溝通渠道、傾聽家長意見建議，該區(qū)紀委監(jiān)委明確要求轄區(qū)內(nèi)各學校在學校門口及食堂門口張貼“教育問題‘碼’上監(jiān)督”二維碼，嚴格落實“你呼我應”“接訴即辦”工作機制，所有問題均在15日內(nèi)辦結，并確保辦理和回復質(zhì)量。今年以來，全區(qū)共收集問題58件，現(xiàn)已辦結48件、滿意度達100%。同時，部門學校創(chuàng)新“互聯(lián)網(wǎng)＋”監(jiān)督模式，家長在班級家長群中提出意見建議，由班主任收集并統(tǒng)一報送至學校，為下步食堂管理指明了方向，完善家校溝通機制，贏得廣大家長和學生們的一致好評。

為推動“校園餐”突出問題專項整治取得實效，該區(qū)紀委監(jiān)委牽頭制定整治實施方案，定期召開專題推進會議，并對“校園餐”開展常態(tài)化明察暗訪，聚焦學校食堂原材料采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)食品留樣不規(guī)范、索證索票不完善、加工區(qū)域不整潔、三防設施不健全等問題共計463條，均已整改完畢。在該區(qū)紀委監(jiān)委的監(jiān)督推動下，區(qū)教育局建立完善《學校食堂食品安全風險提醒》《餐飲環(huán)節(jié)有害生物防治措施》等校園食品安全及膳食經(jīng)費管理制度19項，構建“建立臺賬、限時整改、跟蹤問效、建章立制”監(jiān)督閉環(huán)，進一步完善了用制度管權、管事、管人的“校園餐”監(jiān)督體系。

“讓學生吃得好、讓家長放下心，是我們強化監(jiān)督的根本目的。我們將一如既往地對‘校園餐’開展常態(tài)化監(jiān)督檢查，以監(jiān)督促監(jiān)管、以監(jiān)管促規(guī)范，壓緊壓實部門、學校、企業(yè)等各方責任，全力守護廣大學生的‘盤中餐’。”該區(qū)紀委監(jiān)委相關負責人表示。（阜陽市紀委監(jiān)委）