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“現(xiàn)在通過監(jiān)控視頻看到學校后廚操作環(huán)境干凈衛(wèi)生，加工流程規(guī)范有序，而且還能登錄‘明廚亮灶’小程序?qū)崟r查看，孩子在學校吃飯我就放心多了。”秋季新學期，和縣紀委監(jiān)委干部對校園食品安全開展監(jiān)督檢查時，一位學生家長代表說道。
學生家長代表所說的“明廚亮灶”，是和縣加強中小學校園食品安全的一項重要舉措。該舉措有力地將校園食堂后廚從幕后推至臺前，全方位“曬”出食品制作、存儲、分發(fā)等環(huán)節(jié)，方便學校食品安全管理人員、供應商和學生家長代表三方共同監(jiān)督，有效提升校園食品安全社會共治水平。目前，全縣88個學校食堂已全部完成“明廚亮灶”建設，實現(xiàn)監(jiān)管全覆蓋。
校園食品安全事關師生的身體健康。該縣紀委監(jiān)委聚焦校園食品安全和膳食經(jīng)費管理突出問題，建立并完善集中整治聯(lián)點包案、包保專項整治工作機制，緊盯學校領導干部“關鍵少數(shù)”和后勤、采購、財務等重點崗位，強力推進監(jiān)督檢查和案件查辦。目前，已發(fā)現(xiàn)問題74個，推動整改72個；對6名黨員干部涉嫌違紀違法問題進行立案查處并給予黨紀政務處分，追繳違紀違規(guī)款項9萬多元。
同時，該縣紀委監(jiān)委還注重壓實責任，通過調(diào)研座談、一線走訪等方式，督促縣教育局扛牢主體責任。針對群眾反映的部分鄉(xiāng)村學校食堂硬件短缺、飯菜配送時間過長等難題，督促縣教育局通過投入40萬余元采購食堂廚具設備、重新選定供應商、義務教育階段食堂承包經(jīng)營全部轉(zhuǎn)為自辦經(jīng)營等方式，積極解決鄉(xiāng)村學校學生用餐問題27個；制定學校食品安全管理、中小學食堂財務管理以及食堂招標、陪餐等制度，補全制度漏洞和監(jiān)管短板。
“下一步，我們將結(jié)合群眾反映的突出問題，持續(xù)聚焦校園食品安全和膳食經(jīng)費管理重點領域和關鍵環(huán)節(jié)，制定監(jiān)督檢查清單，著力發(fā)現(xiàn)并查處背后的暗箱操作、吃拿卡要等問題線索，以強有力的監(jiān)督執(zhí)紀問責切實保障校園食品安全。”和縣紀委監(jiān)委相關負責人表示。（馬鞍山市紀委監(jiān)委）
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