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“請問有沒有對食品原料進貨臺賬等開展定期檢查？”“從業人員健康檢查是否到位？”……連日來，在寧國市各中小學校園的食堂大廳和廚房里，該市紀委監委駐市委宣傳部紀檢監察組工作人員正緊鑼密鼓地開展督查，這也是該市深入推進群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治，以監督推動中小學校園食品安全和膳食經費管理提質增效的生動縮影。
為切實筑牢食品安全防線，推動相關職能部門履職盡責，守護校園清廉“食光”，市紀委監委聯合市教體局等單位組成專項督查組，通過實地走訪、調閱資料、現場隨訪和電話回訪等方式，重點圍繞食材采購、食品安全、運行監督、供餐質量、經費管理使用等關鍵環節，查閱食品原料進貨臺賬、留樣記錄、食品安全管理、經營招投標和財務臺賬等資料，實地查看食堂環境衛生、食品加工過程、餐飲具清洗消毒保管等情況，并現場隨訪了解就餐學生、陪餐老師及家長用餐體驗。
根據督查情況，專項督查組建立問題、責任、整改“三清單”，持續跟蹤問題解決，形成工作閉環。自開展專項督查以來，已累計對全市公辦校（園）開展全覆蓋督查，共發現問題隱患47個，已完成整改44個，限時整改3個。在監督推動下，市教體局積極開展自查自糾，制定出臺《寧國市中小學食堂管理辦法（試行）》《寧國市中小學校（幼兒園）食堂服務供應方遴選工作指導意見》，為各學校規范經營食堂和經費管理提供制度保障。
“我們結合監督檢查問題整改，探索實行‘兩大七小’校園餐管理特色做法，主要針對鄉村學校和城區大學校兩個主體，列明7個具體方面要求，建立校園餐評價體系，從食品安全、營養均衡、服務質量等多個維度進行綜合評價，不斷提升服務品質。”市教體局有關負責人介紹說。
截至目前，該市40余所學校建立線上線下校園膳食安全“寧呼我應”工作機制，廣泛收集師生及家長的意見建議，推動農村學校食堂餐具更換提升655套，進一步完善大宗食材監測、餐費管理、家長訪餐、教師陪餐和食譜公開等制度，切實推動中小學校園食品安全和膳食經費管理規范高效。
“下一步，我們將持續推進專項督查，結合市教體局‘兩大七小’特色做法，進一步暢通監督渠道，及時發現并回應家長、師生關心關注的重點問題，推動問題整改，以強有力監督守護校園‘舌尖上的安全’。”市紀委監委有關負責人表示。（宣城市紀委監委）
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