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餐館飯店煎炒烹炸間產生的油煙污染，一度成為困擾周邊居民的“老大難”問題。“每到飯點，家里的窗戶根本不敢打開，不然全是嗆人的油煙味道。”“到處煙熏火燎得眼睛都睜不開，快被油煙味‘熏’得神經衰弱了，希望有關部門能管管。”今年以來，巢湖市烔煬鎮在梳理“12345”市長熱線問題線索中，發現多起針對餐飲業油煙污染的投訴件。群眾呼聲高、意愿強，破除油煙異味“頑疾”勢在必行。
烔煬鎮紀委立即聯合鎮環保辦、鎮市場監督管理所等部門，組織召開專題工作推進會，成立餐飲油煙污染整治專項督查小組，采用“摸排、整改、指導”相結合的方式，圍繞轄區內各餐飲店安裝油煙凈化設備使用、是否存在露天進行重油煙烹飪行為、是否存在私自燃燒廚余垃圾等情況開展專項督查。針對未安裝油煙凈化器、凈化器未進行定期清洗、烹飪行為不合規等問題，現場下發督辦單，要求商家限期整改到位。不久后，專項督查小組對發現問題的餐飲店鋪開展“回頭看”工作，檢查發現均已對上次督查發現問題完成整改。
油污擾民并非“一日之寒”，解決也不能僅靠“朝夕之功”。烔煬鎮紀委通過暢通“12345”市長熱線、小微權力“監督一點通”平臺等監督舉報渠道擦亮群眾監督的“火眼金睛”，以群眾之力賦監督之效，形成聯動優勢和治理合力，針對反映問題突擊檢查，不定期開展明察暗訪，堅持“發現一起、解決一起”，推動油煙凈化行動常態長效。同時，將宣傳教育融入日常督查中，向商戶細致講解餐飲油煙污染防治相關政策規定以及油煙凈化設備的正確使用、日常維護等，培養商戶行動自覺，自行把好油煙排放關，形成群防群治的良好態勢。
如今，油煙污染整治成效初顯，鎮區范圍內各餐館飯店周圍空氣質量得到明顯改善，有效化解了餐飲油煙擾民矛盾，營造出文明、整潔、有序的人居環境。“現在即使是飯點，也沒有什么油煙味道，只能聞到炒菜香味，心情愉快多了！”留住煙火氣，去除油煙污，努力讓清新空氣、和諧氛圍惠及更多居民群眾。（合肥市紀委監委）
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